Mi Alimento Sagrado - By Nailea Norvind
¡Pura vida! Solo delicias orgánicas, sin aditivos, ni conservadores, ni pesticidas. Directo de la tierra a tu casa con amor.
Probióticos vivos creados a partir de la fermentación de la leche y el agua con piloncillo. Power balls de cacao y polvorones tradicionales, con los mejores ingredientes orgánicos y sostenibles.
Toda mi vida ha sido transparente en cuanto a mi estilo de alimentación orgánica. Siempre he priorizado un estilo de vida basado en el bienestar integral, desde la práctica de yoga hasta mi alimentación y prácticas de consumo, a partir de opciones conscientes. Mientras lo que consumimos sea más directo de lo que nos brinda la naturaleza, obtenemos más beneficios.
La satisfacción de poder dar y recibir bienestar, es un modo de vida.
Nuestros productos
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Blå Ku Kefir de leche con espirulina azul $267.00
Contenido: 400ml de kefir de leche con espirulina azul
Ingredientes: Probióticos y prebióticos vivos producidos por los búlgaros en procesos de doble fermentación; Leche orgánica.
Cómo usarlo: Delicioso solito, para smoothies y batidos, para acompañar frutas y granola. Puede tomarse diariamente y es apto para niñas y niños. Es necesario mantenerlo en refrigeración
Es bueno para ti: También conocido como yogur búlgaro, es un producto lácteo derivado de la leche que se asemeja al yogur líquido. En el proceso químico que se da durante la fermentación, la lactosa muta en ácido láctico. Esta bebida es un fermento natural, a partir de microorganismos con múltiples beneficios para tu salud, por el resultado del cultivo de bacterias benéficas y levaduras capaces de generar distintas especies de prebióticos y probióticos. La espirulina azul cuenta con una función antioxidante debido a los fitonutrientes que se encuentran en su composición. La espirulina azul no solo contiene clorofila, sino también antocianinas. Ambos elementos son fitonutrientes que actúan como pigmentos, con poderosa capacidad antioxidante. Son capaces de neutralizar la formación de radicales libres, evitando así su acumulación en los tejidos.
Es bueno para el planeta: Envase retornable. Ingredientes orgánicos, sin pesticidas, ni hormonas, ni agroquímicos.
Es bueno para la comunidad: Todos los insumos utilizados provienen de productores agroecológicos y de comercio justo.
Disponible para reserva
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Búlgaros 25gr solos $467.00
Frasquito de sólo búlgaros para hacer kefir de leche.
Los búlgaros son pequeños bultos o nódulos conformados por la unión simbiótica de levaduras y bacterias, siempre ayudándose para sobrevivir. Estos organismos procesan la lactosa (el azúcar presente en la leche) y realizan una doble fermentación (láctica y alcohólica), transformando la lactosa en ácido láctico y resultando en la bebida ácida y burbujeante: kefir.
Esta bebida se diferencia del yogur por el tipo de bacterias presentes en la fermentación y, por lo tanto, también por su proceso de fermentación. Esto resulta en productos con características organolépticas y probióticas distintas.
El producto de los búlgaros es una bebida de alta digestibilidad y rica en calcio. Por su rico aporte de proteínas, favorece la sensación de saciedad. Suele ser tolerada por personas con problemas digestivos e intolerancia a la lactosa. Como buen probiótico, favorece la flora la colonia de bacterias benéficas en el tracto gastrointestinal y fortalece el sistema inmunológico. Previene infecciones y mejora malestares gastrointestinales, además de contrarrestar problemas de piel como psoriasis y acné.
Cuidados:
- Mantenerlos en un frasco de vidrio o plástico (nunca metal) con una tapa suelta o cubiertos por una malla para que puedan respirar.
- Cambiar la leche entre 24 y 48 horas utilizando un colador, procurando siempre alimentarlos con leche fresca.
- Durante la fermentación, es recomendable mantener los búlgaros en un ambiente bien iluminado y a temperatura ambiente. Y mientras más días lo tengas en un recipiente de virio, más ácido será. También, entre más búlgaros decidas añadir a la leche, más rápido será la fermentación.
- Si sales de casa o simplemente no comerás kefir durante varios días, puedes guardar tu búlgaros en el refrigerador. Esto disminuirá su crecimiento, aunque se recomienda agregar leche una vez a la semana.
- También puedes congelarlos. Escúrrelos y colócalos sin leche en la nevera. Siempre y cuando sea menos de un año, podrás volver a ellos, descongelarlos y agregarles agua para reactivarlos. No perderán sus propiedades, sólo habrán dormido una siesta.
Disponible para reserva
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Elixir de Cacao Kefir de agua – (Se entrega 1 semana después) $127.00
Contenido: 300ml de kefir de agua con cacao
Ingredientes: Probióticos y prebióticos vivos producidos por los tíbicos en procesos de doble fermentación; cacao y piloncillo orgánico. Sin azúcar añadida, ya que el resultante de la digestión de los tíbicos es solo el residual del piloncillo.
Cómo usarlo: Puedes tomarlo para acompañar comidas, para refrescarte o incluso en preparaciones de mocktails (cocteles sin alcohol) para reuniones sociales. Es una alternativa a los refrescos. Puede tomarse diariamente y es apto para niñas y niños, personas con intolerancia a la lactosa y veganas. Es necesario mantenerlo en refrigeración.
Es bueno para ti: Esta bebida es un fermento a partir de microorganismos con múltiples beneficios. Hecho con tíbicos, un cultivo de bacterias benéficas y levaduras capaces de generar distintas especies de prebióticos y probióticos sin necesidad de lácteos o productos de origen animal. El kéfir de agua es un desintoxicante natural, fortalece el sistema inmune, nervioso y digestivo, contribuye con nuestra flora intestinal, reduce la inflamación gastrointestinal y ayuda a la mejor absorción de los nutrientes.
Es bueno para el planeta: Envase retornable. Ingredientes orgánicos, de cultivo propio sin pesticidas ni agroquímicos y de comunidades productoras con certificación participativa de El Mercado el 100.
Es bueno para la comunidad: Todos los insumos utilizados provienen de productores locales, agroecológicos y de comercio justo.
Disponible para reserva
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Elixir de Cardamomo (Kefir de agua) $127.00
Contenido: 300ml de kefir de agua con cardamomo
Ingredientes: Probióticos y prebióticos vivos producidos por los tíbicos en procesos de doble fermentación; cardamomo y piloncillo orgánico. Sin azúcar añadida, ya que el resultante de la digestión de los tíbicos es solo el residual del piloncillo
Cómo usarlo: Puedes tomarlo para acompañar comidas, para refrescarte o incluso en preparaciones de mocktails (cocteles sin alcohol) para reuniones sociales. Es una alternativa a los refrescos. Puede tomarse diariamente y es apto para niñas y niños, personas con intolerancia a la lactosa y veganas. Es necesario mantenerlo en refrigeración.
Es bueno para ti: Esta bebida es un fermento a partir de microorganismos con múltiples beneficios. Hecho con tíbicos, un cultivo de bacterias benéficas y levaduras capaces de generar distintas especies de prebióticos y probióticos sin necesidad de lácteos o productos de origen animal. El kéfir de agua es un desintoxicante natural, fortalece el sistema inmune, nervioso y digestivo, contribuye con nuestra flora intestinal, reduce la inflamación gastrointestinal y ayuda a la mejor absorción de los nutrientes.
Es bueno para el planeta: Envase retornable. Ingredientes orgánicos, de cultivo propio sin pesticidas ni agroquímicos y de comunidades productoras con certificación participativa de El Mercado el 100.
Es bueno para la comunidad: Todos los insumos utilizados provienen de productores locales, agroecológicos y de comercio justo.
Hay existencias (puede reservarse)
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Elixir de Guayaba (Kefir de agua) Se entrega 1 semana después $127.00
Contenido: 300ml de kefir de agua con guayaba
Ingredientes: Probióticos y prebióticos vivos producidos por los tíbicos en procesos de doble fermentación; cacao y piloncillo orgánico. Sin azúcar añadida, ya que el resultante de la digestión de los tíbicos es solo el residual del piloncillo.
Cómo usarlo: Puedes tomarlo para acompañar comidas, para refrescarte o incluso en preparaciones de mocktails (cocteles sin alcohol) para reuniones sociales. Es una alternativa a los refrescos. Puede tomarse diariamente y es apto para niñas y niños, personas con intolerancia a la lactosa y veganas. Es necesario mantenerlo en refrigeración.
Es bueno para ti: Esta bebida es un fermento a partir de microorganismos con múltiples beneficios. Hecho con tíbicos, un cultivo de bacterias benéficas y levaduras capaces de generar distintas especies de prebióticos y probióticos sin necesidad de lácteos o productos de origen animal. El kéfir de agua es un desintoxicante natural, fortalece el sistema inmune, nervioso y digestivo, contribuye con nuestra flora intestinal, reduce la inflamación gastrointestinal y ayuda a la mejor absorción de los nutrientes.
Es bueno para el planeta: Envase retornable. Ingredientes orgánicos, de cultivo propio sin pesticidas ni agroquímicos y de comunidades productoras con certificación participativa de El Mercado el 100.
Es bueno para la comunidad: Todos los insumos utilizados provienen de productores locales, agroecológicos y de comercio justo.
Hay existencias (puede reservarse)
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Elixir de Jengibre (Kefir de agua) $127.00
Contenido: 300ml de kefir de agua con jengibre.
Ingredientes: Probióticos y prebióticos vivos producidos por los tíbicos en procesos de doble fermentación; jengibre y piloncillo orgánico. Sin azúcar añadida, ya que el resultante de la digestión de los tíbicos es solo el residual del piloncillo.
Cómo usarlo: Puedes tomarlo para acompañar comidas, para refrescarte o incluso en preparaciones de mocktails (cocteles sin alcohol) para reuniones sociales. Es una alternativa a los refrescos. Puede tomarse diariamente y es apto para niñas y niños, personas con intolerancia a la lactosa y veganas. Es necesario mantenerlo en refrigeración.
Es bueno para ti: Esta bebida es un fermento a partir de microorganismos con múltiples beneficios. Hecho con tíbicos, un cultivo de bacterias benéficas y levaduras capaces de generar distintas especies de prebióticos y probióticos sin necesidad de lácteos o productos de origen animal. El kéfir de agua es un desintoxicante natural, fortalece el sistema inmune, nervioso y digestivo, contribuye con nuestra flora intestinal, reduce la inflamación gastrointestinal y ayuda a la mejor absorción de los nutrientes.
Es bueno para el planeta: Envase retornable. Ingredientes orgánicos, de cultivo propio sin pesticidas ni agroquímicos y de comunidades productoras con certificación participativa de El Mercado el 100.
Es bueno para la comunidad: Todos los insumos utilizados provienen de productores locales, agroecológicos y de comercio justo.
Solo quedan 1 disponibles (puede reservarse)
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Elixir de Moras Kefir de agua- (Se entrega 1 semana después) $127.00
Contenido: 300ml de kefir de agua con moras orgánicas.
Ingredientes: Probióticos y prebióticos vivos producidos por los tíbicos en procesos de doble fermentación; piloncillo y mora orgánica. Sin azúcar añadida, ya que el resultante de la digestión de los tíbicos es solo el residual del piloncillo.
Cómo usarlo: Puedes tomarlo para acompañar comidas, para refrescarte o incluso en preparaciones de mocktails (cocteles sin alcohol) para reuniones sociales. Es una alternativa a los refrescos. Puede tomarse diariamente y es apto para niñas y niños, personas con intolerancia a la lactosa y veganas. Es necesario mantenerlo en refrigeración.
Es bueno para ti: Esta bebida es un fermento a partir de microorganismos con múltiples beneficios. Hecho con tíbicos, un cultivo de bacterias benéficas y levaduras capaces de generar distintas especies de prebióticos y probióticos sin necesidad de lácteos o productos de origen animal. El kéfir de agua es un desintoxicante natural, fortalece el sistema inmune, nervioso y digestivo, contribuye con nuestra flora intestinal, reduce la inflamación gastrointestinal y ayuda a la mejor absorción de los nutrientes.
Es bueno para el planeta: Envase retornable. Ingredientes orgánicos, de cultivo propio sin pesticidas ni agroquímicos y de comunidades productoras con certificación participativa de El Mercado el 100.
Es bueno para la comunidad: Todos los insumos utilizados provienen de productores locales, agroecológicos y de comercio justo.
Disponible para reserva
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Elixir de Té – Kefir de agua (se entrega 1 semana después) $127.00
Contenido: 300ml de kefir de agua con té negro y pétalos de rosa.
Ingredientes: Probióticos y prebióticos vivos producidos por los tíbicos en procesos de doble fermentación; piloncillo orgánico, té negro y pétalos de rosa. Sin azúcar añadida, ya que el resultante de la digestión de los tíbicos es solo el residual del piloncillo.
Cómo usarlo: Puedes tomarlo para acompañar comidas, para refrescarte o incluso en preparaciones de mocktails (cocteles sin alcohol) para reuniones sociales. Es una alternativa a los refrescos. Puede tomarse diariamente y es apto para niñas y niños, personas con intolerancia a la lactosa y veganas. Es necesario mantenerlo en refrigeración.
Es bueno para ti: Esta bebida es un fermento a partir de microorganismos con múltiples beneficios. Hecho con tíbicos, un cultivo de bacterias benéficas y levaduras capaces de generar distintas especies de prebióticos y probióticos sin necesidad de lácteos o productos de origen animal. El kéfir de agua es un desintoxicante natural, fortalece el sistema inmune, nervioso y digestivo, contribuye con nuestra flora intestinal, reduce la inflamación gastrointestinal y ayuda a la mejor absorción de los nutrientes.
Es bueno para el planeta: Envase retornable. Ingredientes orgánicos, de cultivo propio sin pesticidas ni agroquímicos y de comunidades productoras con certificación participativa de El Mercado el 100.
Es bueno para la comunidad: Todos los insumos utilizados provienen de productores locales, agroecológicos y de comercio justo.
Disponible para reserva
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Elixir de Vainilla (Kefir de agua) $127.00
Contenido: 300ml de kefir de agua con vainilla.
Ingredientes: Probióticos y prebióticos vivos producidos por los tíbicos en procesos de doble fermentación; piloncillo y vainilla orgánica. Sin azúcar añadida, ya que el resultante de la digestión de los tíbicos es solo el residual del piloncillo.
Cómo usarlo: Puedes tomarlo para acompañar comidas, para refrescarte o incluso en preparaciones de mocktails (cocteles sin alcohol) para reuniones sociales. Es una alternativa a los refrescos. Puede tomarse diariamente y es apto para niñas y niños, personas con intolerancia a la lactosa y veganas. Es necesario mantenerlo en refrigeración.
Es bueno para ti: Esta bebida es un fermento a partir de microorganismos con múltiples beneficios. Hecho con tíbicos, un cultivo de bacterias benéficas y levaduras capaces de generar distintas especies de prebióticos y probióticos sin necesidad de lácteos o productos de origen animal. El kéfir de agua es un desintoxicante natural, fortalece el sistema inmune, nervioso y digestivo, contribuye con nuestra flora intestinal, reduce la inflamación gastrointestinal y ayuda a la mejor absorción de los nutrientes.
Es bueno para el planeta: Envase retornable. Ingredientes orgánicos, de cultivo propio sin pesticidas ni agroquímicos y de comunidades productoras con certificación participativa de El Mercado el 100.
Es bueno para la comunidad: Todos los insumos utilizados provienen de productores locales, agroecológicos y de comercio justo.
Disponible para reserva
